torsdag 25. september 2008

Hva kan du gjøre for miljøet?

Jeg har det siste året stadig blitt mer opptatt å gjøre noe for å bremse ned min belastning på miljøet. Verden er i ferd med å ødelegges av vårt (først og fremst vestens) overdådige forbruk, og det er på tide at vi begynner å ta personlig ansvar. Det er gjennom hver enkelt persons bidrag vi sammen kan utgjøre en forskjell. Så derfor tenkte jeg å lage en liten oversikt over ting man kan gjøre for å få litt bedre miljøsamvittighet.

Kutt ned på kjøtt og animalske produkter
For miljøets skyld er burde alles kjøttforbruk kuttes kraftig ned. Forbruk av kjøtt og andre animalske produkter tærer tungt på miljøet. Som jeg har nevnt tidligere kreves det 10 kg grønnsaker for å produsere 1 kg kjøtt. Så kjøttmat krever mye større arealer enn kun vegetarisk mat for å dekke verdens matbehov. I tillegg er avfallet fra kjøttindustrien lite heldig. Visste du at Norges produksjonsdyr i utstrakt grad får soya fra regnskogområder? Norge importerte over en halv million tonn soya i 2007, og denne importen legger beslag på et areal på mer enn 240 000 fotballbaner. Størstedelen av soyamelet blir kjøpt av norske bedrifter som lager kraftfôr, mens resten eksporteres. Så faktisk bidrar spising av norsk kjøtt til avskoging av regnskogen. Les mer om dette her.

Bruk alternativer til plastposer
Disse posene kan brukes som alternativ til plastposene man bruker til frukt og grønnsaker i butikken. Gjenbrukbare handlenett begynner å bli populære og er i tillegg til å være mer miljøvennlige, mer slitesterke og har gjerne plass til flere varer. Her er en variant i økologisk bomull.

Reis kollektivt eller bruk beina
Selv om det kanskje er raskere og mer praktisk med bilen. Begrens bruken til et minimum og kjør sammen med andre når du først kjører. Kanskje kan du gå til butikken innimellom, så får du litt mosjon i tillegg.

Kvinner - dropp bind og tamponger
Det finnes et alternativ til bind og tamponger som nesten ikke lager noe avfall. Menskopp. Det høres fryktinngytende ut, jeg vet. Men det er faktisk i tillegg til at det er en miljøbonus, praktisk, behagelig og trenger kun å tømmes 2 ganger i døgnet. Jeg er helt frelst og synes det ufattelig deilig å slippe tamponger og bind. Les mer og bestill her.

Stem på et miljøvennlig parti
Bruk stemmeretten din til å støtte et parti som tar miljøtrusselen alvorlig. Drastiske ting bør gjøres på det politiske plan, og akkurat nå skjer det overraskende lite.

Kjøp kortreist og økologisk mat
Kjøp mat som produseres i nærheten av deg og/eller mat som er økologisk. For eksempel, kjøp sesonggrønnsakene som produseres her i Norge. På høsten finner du mye godt og billig i grønnsaksdisken. Økologisk produsert mat skader miljøet mindre fordi det er beregnet på å ta langsiktige økologiske hensyn. Giftige tilsetningsstoffer og sprøytemidler brukes ikke og skader derfor miljøet rundt mindre.

Kutt ned på det generelle forbruket
Du trenger antageligvis ikke halvparten av hva du kjøper. Vær mer kritisk til om du virkelig trenger alt du har litt lyst på.

For flere tips, besøk Grønn Hverdag sine nettsider.

onsdag 24. september 2008

Dyr i media den siste uken

Det har vært en del artikler i media om dyr den siste uken, så da tenkte jeg å ta for meg disse og hva jeg synes om dem.

Sparker, slår og voldtar grisunger - Et opptak gjort på en gård i USA viser grov mishandling av griser. Siri Martinsen i NOAH sier: - Vi bør ikke være for selvgode i Norge og tro at dette ikke foregår her også. Vi vet at det er vanlig å slå og sparke dyr under transport.

Jeg er redd mange nordmenn avskriver dette som usannsynlig i Norge. Det er ikke mange som synes dette er OK behandling av dyr selv om de spiser kjøtt. Men man bør være klar over at dette skjer i Norge også. Kanskje sjeldnere enn i USA, men det skjer. Du vet ikke om kjøttet du betaler for kommer fra et mishandlet dyr eller ei. Hele kjøttindustrien og dyrenes manglende rettigheter bygger opp under at dyrene er til for oss, de skal brukes. Så lenge dette er holdningen så vil mishandling skje.


Det enkle er ofte usmakelig - Artikkelen omtaler hvordan Rema klarer å selge billig kylling, fordi de benytter seg av en produsent som ikke akkurat scorer høyest på dyrevelferd. Det er forsovet noe å tenke på for de som har lyst på dødsbillig kylling (pun intended), men et viktig poeng er utelatt. Det er ikke bare kyllingen fra Rema som bir mishandlet og drept for å gi deg et velsmakende måltid. Det er alle kyllinger. Det som er beskrevet i artikkelen er ikke langt fra vanlig praksis i kyllingindustrien. Har du like lyst på den kyllingen som den kyllingen har på livet?


Kakk den i hodet med noe hardt - Her er det en dame som har fått beskjed om at hun bare skulle kakke kattungen hun hadde funnet i hodet med noe hardt, slik at hun ble kvitt den. Jeg synes denne saken illustrerer to tragiske ting med dagens dyre-Norge.

For det første, politiets og mattilsynets manglende evne til å ta ansvar overfor hjemløse dyr. Rådet "bare drep den" er hverdagslige tilbakemeldinger folk får fra disse myndighetspersonene når de ringer for å få hjelp med hjemløse kjæledyr. Evt. hvis du er heldig sier de "ring Dyrebeskyttelsen". De lesser ansvaret de burde tatt over på frivillige som bruker fritiden sin på å ordne opp i det som burde vært mattilsynets/politiets jobb.

For det andre, "dyrevennene" blir helt hysteriske når det er kjæledyr det er snakk om. I landbruket blir dyr kakket i hodet hver eneste dag uten at noen slår alarm. Det er tydelig at landbruksdyr er annenrangs.

lørdag 20. september 2008

Antroposentrisme og økologisk etikk


Et syn som begynner å irritere meg i stadig større grad er det syn at mennesket skal stå i sentrum i våre avgjørelser rundt dyr og miljø. Dette synet kalles antroposentrisme. Mange som taler for å ta vare på jorda, gjør det med det utgangspunkt at jorda er vår, vi eier alle dens ressurser. Vi har en rett til å utnytte planetens ressurser slik vi ønsker, vi må bare gjøre det innenfor rimelighetens grenser. Det er bedre enn det synet at vi ikke har noen plikt overfor planeten i det hele tatt, men jeg misliker at det er menneskets behov som er fokusområdet. Natur, planter og dyr er underlagt oss med rette.

Begrepet bærekraftig utvikling bygger på antroposentrisme. Med dette synes følger tre vilkår: (1) ingen mennesker utnytter andre, (2) alle får en mulighet til å dekke grunnleggende behov og (3) ingen skaffer seg mer enn de trenger enn de trenger for å dekke grunnleggende behov på en måte som kommer i veien for andres behovsdekning. Har man kun mennesker i fokus virker dette som en teori som taler for omtanke og deling av goder. Men har men resten av verden i fokus også, gjennom dyra for eksempel ser man at de er helt neglisjert. Det setter grenser for bruk av naturressurser, men naturen og dyra har ingen verdi i seg selv. Kjernen er at vi skal gjøre planeten beboelig for mennesker, nålevende såvel som fremtidige.

Noen, og disse er nok i sterkt mindretall, taler for en økologisk etikk. Arne Næss er en av disse. Det grunnleggende premisset er at mennesker ikke skiller seg fra andre deler av naturen når det gjelder moralsk status. Her er det like viktig for mennesker som for dyr, planter, fjell og elver får utvikle og utfolde seg. Uberørt natur har en verdi i seg selv. Det er galt å utnytte naturen når det fører til goder vi kan klare oss uten. Man kan si at det er økologisk egalitarisme. Vi mennesker blir plassert i et fellesskap med alt som eksisterer. Vi er er ikke på toppen av et hirerarki. Det følger allikevel at mennesker og dyr kan bruke naturen for nøvendige ting. Jakt er for eksempel ikke nødvendigvis galt. Men naturen skal ikke utnyttes for unødige formål. For meg følger det at for oss mennesker blir å spise kjøtt følgelig blir galt,selv om det er fra jakt. Vi trenger det jo ikke.

Tanken om at mennesket er del av et fellesskap tiltaler meg. Vi har ingen egenskaper som gjør at livene våre har større verdi enn livet til en gris eller elg. Jeg har kanskje litt vanskeligere for å se at dyr og menneskers liv er på lik linje med et tre, men jeg er allikevel med på tanken om at naturen i ikke bør utnyttes unødvendig. Og ønsker man å spare flest mulig planter, lønner det seg jo faktisk å spise bare planter, siden så mye energi forsvinner i hvert næringsledd. Kanskje vil menneskedyrene etterhvert forstå at vi bare er en del av planeten, som alle andre dyr?

Kilde: Malnes og Midgard, politisk tenkning, Kap, 19: Mennesker og natur - fra bærekraftig utvikling til økologisk etikk

torsdag 18. september 2008

Forbud mot livdyrutstillinger

Fra neste år er det ikke lenger tillatt å arrangere livdyrutstillinger med pelsdyr, kan man lese på landbruk- og matdepartementet sine nettsider.

På utstillingene holdes revene fast med klype rundt snuten for at de ikke skal bite. Minkene presses sammen i små nettigsylindre, som sitter så stramt at pelsen kan beføles gjennom nettingen. Les mer her.

Dyrevernalliansen har jobbet lenge for dette og jeg er veldig glad for at deres arbeid har ført frem. Men samtidig er det lov å drive pelsoppdrett. Pelsoppdrett synes jeg det er noe av det mest forkastelige eksempelet på samfunnets syn på dyr. Dyrene lever i altfor små bur med nettingbunn, og er blottet mulighet for å få utløp for naturlige behov. I 2003 vedtok Stortinget at pelsdyrnæringen får 10 år på å forbedre seg, og klarer de ikke det skal det vurderes forbud. Mens tiden går betaler dyrene prisen.

onsdag 17. september 2008

Dyrebeskyttelsen


Dyrebeskyttelsen avd. Oslo og Akershus, også kjent som DOOA er en organisasjon jeg har blitt veldig glad i. Jeg jobber der hver uke siden februar og stortrives med det. Det føles meningsfullt å gjøre noe helt praktisk og håndfast for dyra. Menneskene i DOOA er profesjonelle og kan det de driver med. Kattene blir tatt skikkelig vare på, kastrert, chip-merket og omplassert kun til folk man tror er klare for det.

DOOA skiller seg ut, ikke bare fordi de er såpass seriøse og flinke, men også fordi de faktisk har et tilbud for kaniner som dumpes også. Kaniner er et skikkelig lavstatusdyr og blir derfor oftere og oftere dumpet ute. DOOA tar inn disse kaninene, kastrerer dem og gir dem gode permanente hjem. Jeg har kaniner selv og er meget opptatt av å bedre kaninens status, så jeg er så glad for at DOOA bryr seg om kaninene også, ikke bare kattene. Den ene kaninen min er fra DOOA og han er en aldeles herlig liten kaninmann, som underholder hele familien (som er meg, samboeren min og den andre kaninen).

Så hvis du har lyst på kanin eller katt kikk innom DOOAs nettsider eller ta turen innom kattehuset i Mosseveien 226. Du kommer ikke til å angre på at du hentet deg et pelskledd familiemedlem fra Dyrebeskyttelsen! Samtidig bidrar du ikke til å støtte dyrebutikker eller useriøse avlere. Det er ekstremt viktig for at kjæledyr i hele Norge skal få det bedre.

Katten på bildet heter forresten Elvira og hun har vært på kattehuset siden desember i fjor. Hun er litt sjenert og er dårlig på å vise seg frem for besøkende. Men hun er en uendelig snill og søt katt som fortjener et godt hjem.

tirsdag 16. september 2008

Å bli vegetarianer

Jeg hadde i mange måneder kuttet ned på kjøttforbruket mitt før jeg bestemte meg. Jeg trodde som sagt det var veldig vanskelig å ikke spise kjøtt i det hele tatt. Jeg var også redd for hvilke situasjoner og vanskeligheter en slik avgjørelse ville skape. Ubehageligheter og forklaringer av valget hver gang man spiser med andre mennesker virker ikke forlokkende.

Men etterhvert som jeg lagde mer og mer mat uten kjøtt og leste om hvordan dyra i kjøttproduksjon har det følte jeg meg ikke komfortabel med å stappe i meg deler av kroppene deres lenger. Når det viste seg at vegetarmat var kjempegodt og spennende, og det faktisk ikke utløste noe savn hos meg å kutte ned på kjøttet, ble det til at jeg ikke ville spise det i det hele tatt. Jeg tror det siste jeg spiste med kjøtt i var en spagetti bolognese. Jeg følte meg ikke spesielt bra etterpå og hadde dårlig samvittighet. Så noen dager senere, nærmere bestemt 7. juli bestemte jeg meg for å aldri spise kjøtt igjen.

Så nå har jeg vært vegetarianer i over 2 måneder og jeg stortrives. Valget føles så uendelig riktig for meg og jeg føler jeg har fått en ny dimensjon i livet. Jeg føler at mine holdninger stemmer bedre overens. Dyrevenn og kjøttspiser går ikke så godt i hop allikevel.

Hvorfor?
Så til mer nøyaktig hvorfor jeg valgte dette. Grunnene for å bli vegetarianer oppsummeres ofte i tre punkter: etikk, miljø og helse.

Etikk:
Dette er min viktigste grunn. Hvert år slakter og spiser vi over 50 millioner dyr i Norge. Livet for et slaktedyr er kort og brutalt. Store deler av livet leves innesperret og uten mulighet til naturlig utfoldelse. Kyllinger holdes for eksempel i haller hvor man tillater 20 dyr per kvm. Mange utvikler atferdforstyrrelser som for eksempel at de tygger på egne kroppsdeler. Dyr som kylling og gris er avlet frem for å vokse unaturlig fort og utvikler halthet og beinproblemer som følge. Og vi kommer heller ikke fra at etterspørselen etter kjøtt øker og derfor også krav til effektivitet. Det går so regel ut over dyrevelferden. Det verste er at alt dette er totalt unødvendig. Vi trenger ikke kjøtt. Vi setter god smak over levende veseners liv og velferd. Mer informasjon om hvordan dyra i norsk landbruk har det i Norge finner du på dyrevernalliansen sine nettsider.

Miljø:
Kjøttspising er en stor belastning for miljøet. Der trengs 10 kg grønnsaker for å produserere 1 kg kjøtt. Det krever altså mye mer jordbruksareal og ressurser å lage kjøtt enn grønt, siden 90% av energien går tapt mellom hvert ledd i næringskjeden. Hadde alle sluttet å spise kjøtt hadde verden fått en enorm overflod av mat, og matkrisen hadde opphørt. Kjøttindustrien legger beslag på en betydelig andel av all olje- og elektrisitetsbruk på verdensbasis. Halvparten av alt nedhugd regnskogsområde brukes som beitemark. Etter noen få år er jorda fullstendig utarmet for mange hundre år fremover. I tillegg renner avfallet fra siloer og gjødselbingerut i elver og vann og skader miljøet direkte rundt. Kilde: Norsk Vegetarforening

Helse:
Det er en myte at vi må ha kjøtt for å spise sunt. Faktisk viser det seg at vegetarianere lever lenger og har sjeldenere livsstilsrelaterte sykdommer som overvekt, diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Velkommen til bloggen

Da har jeg startet min egen vegetar/dyrevernsblogg. Jeg blir så inspirert av andre blogger i tillegg til at dette er noe jeg liker godt å skrive å reflektere rundt. Skriving generelt er jeg også glad i så det er deilig å få et utløp for det.

Denne bloggen kommer nok til å inneholde litt av hvert. Jeg tenkte i utgangspunktet at det skal bli en salig miks av tema som vegetaroppskrifter, vegetarisme generelt, dyr og rettigheter/dyrevern og også litt om miljø. Så får vi se hva det blir til.

Jeg har hele livet mitt vært veldig glad i dyr, og har alltid vært opptatt av at dyr skal ha det bra. Det er dessverre først nylig at jeg har innsett at konsumering av kjøtt ikke er så veldig forenelig med dyrevern. Jeg har vel egentlig alltid trodd det å bli vegetarianer er vanskelig og sært. Men plutselig så var jeg en selv. Det er mulig jeg er litt sær i manges øyne, men vanskelig var det ikke.

Uansett, så ønsket jeg å gjøre vegetarisme, dyrevern og miljøvern til tema for denne bloggen fordi det er temaer som opptar meg, og som jeg gjerne vil skrive og lære mer om.